【枝肉情報】仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始45周年記念枝肉共進会《勝美糸》
GH-Staff
2020年7月8日に仙台市中央卸売市場食肉市場にて開催された「仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始45周年記念枝肉共進会」において、勝美糸産子が名誉賞を獲得いたしました。
第３部 交雑種
名誉賞
《勝美糸》
出品者：宮城県 株式会社 日高見牧場 様
●血統：勝美糸（去勢 27ヶ月齢）
●格付：A5
●BMS No.8
●枝肉重量：594kg
●ロース芯面積：62㎠
●バラ厚：9.6cm
●皮下脂肪：1.6cm
●歩留基準値：73.0
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