【枝肉情報】第56回肉用牛枝肉共励会《梅栄福》

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2021年2月19日に東京都中央卸売市場食肉市場において開催された「第56回肉用牛枝肉共励会」において、梅栄福産子が入賞いたしました。

優良賞

《梅栄福》

出品者:株式会社 茨畜連パイロットファーム鉾田牧場 様

血統:梅栄福×耕富士×勝平正(去勢 33ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.12
●枝肉重量:587kg
●ロース芯面積:91㎠
●バラ厚:9.6cm
●歩留基準値:78.8

写真提供:株式会社 肉牛新報社