【枝肉情報】令和3年度第13回埼玉県武州和牛組合牛枝肉共励会《第１花藤》
GH-Staff
2021年11月24日に東京都中央卸売市場食肉市場において開催された「令和3年度第13回埼玉県武州和牛組合牛枝肉共励会」において、第１花藤産子が入賞いたしました。
最優秀賞
《第１花藤》
出品者：埼玉県 株式会社 長谷川牧場 様
●血統：第１花藤×安福久×百合茂 （去勢 28ヶ月齢）
●格付：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：588kg
●ロース芯面積：98㎠
●バラ厚：8.1cm
●皮下脂肪厚：1.9cm
●歩留基準値：78.5
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