【枝肉情報】北美津久交雑産子がB-4を記録いたしました。

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2023年2月10日、大阪市中央卸売市場南港市場に出荷された北美津久交雑産子がB-4を記録いたしました。

《北美津久》

出品者:鳥取県 村岡 誠 様

●血統:北美津久 (雌 24ヶ月齢)
●格付:B4
●BMS No.7
●枝肉重量:554kg
●ロース芯面積:74cm²
●バラ厚:7.8cm
●皮下脂肪厚:3.7cm
●歩留基準値:71.9

ジェネティクス北海道 北美津久交雑産子 村岡誠様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社
ジェネティクス北海道 北美津久交雑産子 村岡誠様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社