【枝肉情報】北美津久交雑産子がB-4を記録いたしました。
2023年2月10日、大阪市中央卸売市場南港市場に出荷された北美津久交雑産子がB-4を記録いたしました。
《北美津久》
出品者:鳥取県 村岡 誠 様
●血統:北美津久 (雌 24ヶ月齢)
●格付:B4
●BMS No.7
●枝肉重量:554kg
●ロース芯面積:74cm²
●バラ厚:7.8cm
●皮下脂肪厚:3.7cm
●歩留基準値:71.9
2023年2月10日、大阪市中央卸売市場南港市場に出荷された北美津久交雑産子がB-4を記録いたしました。
●血統:北美津久 (雌 24ヶ月齢)
●格付:B4
●BMS No.7
●枝肉重量:554kg
●ロース芯面積:74cm²
●バラ厚:7.8cm
●皮下脂肪厚:3.7cm
●歩留基準値:71.9