【枝肉情報】令和５年知多牛系統飼料（全酪連）枝肉研究会（交雑種）《勝美糸》
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2023年２月17日、大阪中央卸売市場南港市場で開催された「令和５年知多牛系統飼料（全酪連）枝肉研究会（交雑種）」において、勝美糸交雑産子が入賞いたしました。
最優秀賞
《勝美糸》
出品者：愛知県 石川 健一 様
●血統：勝美糸 （去勢 26ヶ月齢）
●格付：A5
●BMS No.8
●枝肉重量：601kg
●ロース芯面積：70㎠
●バラ厚：8.6cm
●皮下脂肪厚：2.9cm
●歩留基準値：72.0
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