【枝肉情報】北美津久交雑産子がB-5を記録いたしました。

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2023年6月6日、大阪市中央卸売市場南港市場に出荷された北美津久交雑産子がB-5を記録いたしました。

《北美津久》

出品者:長野県 株式会社 グリーンフィールド 様

●血統:北美津久 (雌 26ヶ月齢)
●格付:B5
●BMS No.8
●枝肉重量:508kg
●ロース芯面積:67cm²
●バラ厚:7.6cm
●皮下脂肪厚:3.7cm
●歩留基準値:71.5

ジェネティクス北海道 北美津久交雑産子枝肉写真 株式会社グリーンフィールド様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社