【枝肉情報】第26回全農肉牛枝肉共励会《北美津久・花勝久・勝早桜５》
GH-Staff
2024年６月28日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された「第26回全農肉牛枝肉共励会」において、北美津久・花勝久・勝早桜５産子が入賞いたしました。
交雑種の部
最優秀賞
《北美津久》
出品者：栃木県 手塚 由美 様
●血統：北美津久 （去勢 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.10
●枝肉重量：664㎏
●ロース芯面積：74㎠
●バラ厚：8.3㎝
●歩留基準値：72.0
優秀賞
《北美津久》
出品者：茨城県 有限会社 和洋茨城牧場 様
●血統：北美津久 （雌 25ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.10
●枝肉重量：571㎏
●ロース芯面積：98㎠
●バラ厚：9.9㎝
●歩留基準値：76.0
優良賞
《花勝久》
出品者：茨城県 中村 浩幸 様
●血統：花勝久 （去勢 28ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.8
●枝肉重量：654㎏
●ロース芯面積：86㎠
●バラ厚：9.8㎝
●歩留基準値：73.2
去勢の部
名誉賞
《勝早桜５》
出品者：宮城県 及川 勝 様
●血統：勝早桜５×美国桜×百合茂 （去勢 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：590㎏
●ロース芯面積：99㎠
●バラ厚：10.4㎝
●歩留基準値：80.2
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