【枝肉情報】隆之姫交雑産子がB-5を記録いたしました。

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2024年8月29日、大阪市中央卸売市場南港市場に出荷された隆之姫交雑産子がB-5を記録いたしました。

《隆之姫》

出品者:愛媛県 株式会社 栗田牧場 様

●血統:隆之姫 (去勢 23ヶ月齢)
●等級:B5
●BMS No.8
●枝肉重量:479㎏
●ロース芯面積:57㎠
●バラ厚:7.7㎝
●皮下脂肪厚:2.7㎝
●歩留基準値:71.5

ジェネティクス北海道 隆之姫交雑産子枝肉写真 株式会社栗田牧場様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社
ジェネティクス北海道 隆之姫交雑産子枝肉写真 株式会社栗田牧場様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社