【枝肉情報】第20回全日本枝肉コンクール 第2部交雑牛の部《北美津久・隆之姫》
GH-Staff
2024年10月10日、大阪市中央卸売市場南港市場で開催された「第20回全日本枝肉コンクール 第2部交雑牛の部」において、北美津久交雑産子が入賞いたしました。
最優秀賞
《北美津久》
出品者：徳島県 ノースバレー 株式会社 様
●血統：北美津久 （雌 26ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：599㎏
●ロース芯面積：97㎠
●バラ厚：9.1㎝
●皮下脂肪厚：2.6㎝
●歩留基準値：76.3
他にも当団種雄牛産子が素晴らしい成績をおさめました。
《隆之姫》
出品者：愛媛県 株式会社 栗田牧場 様
●血統：隆之姫（去勢 25ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：528㎏
●ロース芯面積：70㎠
●バラ厚：8.9㎝
●皮下脂肪厚：3.0㎝
●歩留基準値：73.1
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