【枝肉情報】第27回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会(交雑種)《北美津久》

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2024年10月17日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された「第27回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会(交雑種)」において、北美津久交雑産子が入賞いたしました。

チャンピオン

《北美津久》

出品者:帯広市 株式会社 帯広有機 様

●血統:北美津久 (去勢 24ヶ月齢)
●等級:B5
●BMS No.10
●枝肉重量:653㎏
●ロース芯面積:75㎠
●バラ厚:7.8㎝
●皮下脂肪厚:3.0㎝
●歩留基準値:71.4

ジェネティクス北海道 北美津久交雑産子枝肉写真 株式会社帯広有機様
写真提供:株式会社 肉牛新報社