【枝肉情報】全国霜降り牛研究会 第22回牛枝肉共励会 交雑牛の部《隆之姫》

2025年５月15日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された「全国霜降り牛研究会 第22回牛枝肉共励会 交雑牛の部」において、隆之姫交雑産子が入賞いたしました。

優秀賞

《隆之姫》

出品者：群馬県　有限会社 和洋牧場 様

●血統：隆之姫 （雌 26ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.9
●枝肉重量：607㎏
●ロース芯面積：74㎠
●バラ厚：9.2㎝
●皮下脂肪厚：2.9㎝
●歩留基準値：72.9

優良賞

《隆之姫》

出品者：青森県　小泉 長一 様

●血統：隆之姫 （去勢 26ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.8
●枝肉重量：619㎏
●ロース芯面積：77㎠
●バラ厚：9.4㎝
●皮下脂肪厚：2.3㎝
●歩留基準値：73.8