【枝肉情報】第21回全日本牛枝肉コンクール 第２部交雑牛の部《北美津久・隆之姫・鉄晴幸》
GH-Staff
2025年10月９日、大阪市中央卸売市場南港市場で開催された「第21回全日本牛枝肉コンクール 第２部交雑牛の部」において、当団種雄牛交雑産子が入賞いたしました。
最優秀賞
《北美津久》
出品者：徳島県 ノースバレー（株） 様
●血統：北美津久 （雌 27ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：579㎏
●ロース芯面積：98㎠
●バラ厚：8㎝
●皮下脂肪厚：2㎝
●歩留基準値：76
他にも当団種雄牛交雑産子が素晴らしい成績をおさめました。
《隆之姫》
出品者：兵庫県 （株）神戸牛牧場 様
●血統：隆之姫 （雌 25ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.9
●枝肉重量：492㎏
●ロース芯面積：75㎠
●バラ厚：8cm
●皮下脂肪厚：2cm
●歩留基準値：74
《隆之姫》
出品者：広島県 （株）松尾牧場 様
●血統：隆之姫 （雌 26ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.8
●枝肉重量：478㎏
●ロース芯面積：56㎠
●バラ厚：8cm
●皮下脂肪厚：2cm
●歩留基準値：72
《北美津久》
出品者：愛媛県 （株）栗田牧場 様
●血統：北美津久 （雌 22ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.8
●枝肉重量：537㎏
●ロース芯面積：76㎠
●バラ厚：8cm
●皮下脂肪厚：4cm
●歩留基準値：72
《北美津久》
出品者：鳥取県 梅津牧場 様
●血統：北美津久 （雌 22ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.8
●枝肉重量：500㎏
●ロース芯面積：68㎠
●バラ厚：8cm
●皮下脂肪厚：3cm
●歩留基準値：73
《鉄晴幸》
出品者：徳島県 増田 伸二 様
●血統：鉄晴幸 （雌 24ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.9
●枝肉重量：548㎏
●ロース芯面積：72㎠
●バラ厚：9cm
●皮下脂肪厚：3cm
●歩留基準値：73
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