【枝肉情報】令和７年度全国肉用牛枝肉共励会 第３部和牛牝牛《北美津久・隆之姫》
GH-Staff
2025年10月31日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された「令和７年度全国肉用牛枝肉共励会 第３部和牛牝牛」において、当団種雄牛産子が入賞いたしました。
優良賞３席
《北美津久》
出品者：山形県 矢久保 翔 様
●血統：北美津久×福之姫×諒太郎 （雌 33ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：504㎏
●ロース芯面積：101㎠
●バラ厚：9.0㎝
●歩留基準値：81.0
優良賞５席
《北美津久》
出品者：茨城県 新妻 洋治 様
●血統：北美津久×花国安福×若茂勝 （雌 30ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：472㎏
●ロース芯面積：96㎠
●バラ厚：8.6㎝
●歩留基準値：79.8
他にも当団種雄牛産子が素晴らしい成績をおさめました。
《北美津久》
出品者：青森県 （有）金子ファーム 様
●血統：北美津久×安福久×百合茂 （雌 32ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：509㎏
●ロース芯面積：100㎠
●バラ厚：8.6㎝
●歩留基準値：80.6
《隆之姫》
出品者：岩手県 熊谷 利幸 様
●血統：隆之姫×美津照重×安福久 （雌 28ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：463㎏
●ロース芯面積：82㎠
●バラ厚：8.5㎝
●歩留基準値：77.5
《北美津久》
出品者：山形県 （株）ノベルズ最上 様
●血統：北美津久×百合白清２×安福久 （雌 28ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：553㎏
●ロース芯面積：104㎠
●バラ厚：9.4㎝
●歩留基準値：79.7
《北美津久》
出品者：茨城県 （有）和洋茨城牧場 様
●血統：北美津久×百合茂×北平安 （雌 30ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：585㎏
●ロース芯面積：110㎠
●バラ厚：9.4㎝
●歩留基準値：81.2
《北美津久》
出品者：群馬県 （株）加藤ファーム 様
●血統：北美津久×福之姫×安福久 （雌 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：613㎏
●ロース芯面積：95㎠
●バラ厚：9.4㎝
●歩留基準値：78.8
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