【枝肉情報】令和７年度全国肉用牛枝肉共励会 第２部和牛去勢牛《北美津久・隆之姫》
GH-Staff
2025年10月31日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された「令和７年度全国肉用牛枝肉共励会 第２部和牛去勢牛」において、当団種雄牛産子が入賞いたしました。
優良賞５席
《北美津久》
出品者：群馬県 （株）飯島牧場 様
●血統：北美津久×美国桜×白鵬８５の３ （去勢 25ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：616㎏
●ロース芯面積：109㎠
●バラ厚：10.2㎝
●歩留基準値：81.7
他にも当団種雄牛産子が素晴らしい成績をおさめました。
《北美津久》
出品者：新潟県 漆間 平 様
●血統：北美津久×安福久×勝忠平 （去勢 31ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：642㎏
●ロース芯面積：79㎠
●バラ厚：11.2㎝
●歩留基準値：75.4
《北美津久》
出品者：宮城県 佐藤 健 様
●血統：北美津久×福之姫×安福久 （去勢 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：640㎏
《隆之姫》
出品者：栃木県 （株）神田グランドファーム 様
●血統：隆之姫×諒太郎×安茂勝 （去勢 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：589㎏
●ロース芯面積：114㎠
●バラ厚：10.5㎝
●歩留基準値：82.3
《北美津久》
出品者：群馬県 （株）加藤牧場 様
●血統：北美津久×勝忠平×安福久 （去勢 30ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：579㎏
●ロース芯面積：97㎠
●バラ厚：10.1㎝
●歩留基準値：80.2
《北美津久》
出品者：埼玉県 農業生産法人（株）塚田牧場 様
●血統：北美津久×諒太郎×安福久 （去勢 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：617㎏
●ロース芯面積：111㎠
●バラ厚：9.3㎝
●歩留基準値：81.6
《北美津久》
出品者：埼玉県 （株）長谷川牧場 様
●血統：北美津久×幸紀雄×安福久 （去勢 30ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：640㎏
●ロース芯面積：125㎠
●バラ厚：9.8㎝
●歩留基準値：83.2
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