【枝肉情報】第10回「名人会」グランドチャンピオン大会《北美津久・拓忠平》
GH-Staff
2025年12月19日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された「第10回「名人会」グランドチャンピオン大会」において、当団種雄牛産子が入賞いたしました。
チャンピオン
《北美津久》
出品者：苫小牧市 （有）エー・イー・シー・シャトー植苗 様
●血統：北美津久×美国桜×平茂勝 （去勢 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：607㎏
●ロース芯面積：125㎠
●バラ厚：10.6㎝
●皮下脂肪厚：1.7㎝
●歩留基準値：83.6
優秀賞２席
《北美津久》
出品者：新十津川町 鈴井 竜誠 様
●血統：北美津久×美国桜×安福久 （雌 31ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：487㎏
●ロース芯面積：115㎠
●バラ厚：8.2㎝
●皮下脂肪厚：1.3㎝
●歩留基準値：82.5
優秀賞
《北美津久》
出品者：新冠町 庄司 一也 様
●血統：北美津久×勝早桜５×福栄 （雌 31ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：597㎏
●ロース芯面積：125㎠
●バラ厚：8.7㎝
●皮下脂肪厚：3.5㎝
●歩留基準値：80.9
推奨牛
《北美津久》
出品者：壮瞥町 （有）近江牧場 様
●血統：北美津久×安福久×百合茂 （去勢 30ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：545㎏
●ロース芯面積：75㎠
●バラ厚：7.7㎝
●皮下脂肪厚：1.3㎝
●歩留基準値：76.3
他にも当団種雄牛産子が素晴らしい成績をおさめました。
《拓忠平》
出品者：新冠町 庄司 一也 様
●血統：拓忠平×福之姫×安福久 （去勢 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.11
●枝肉重量：598㎏
●ロース芯面積：75㎠
●バラ厚：8.5㎝
●皮下脂肪厚：1.5㎝
●歩留基準値：76.0
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