令和８年７月期 新規黒毛和種種雄牛紹介

母「ゆみえ」は十勝和牛育種組合育種牛に認定され、脂肪交雑２位（平成30年７月北海道育種価）をはじめ、長きにわたり上位にランクし続けています。

産肉能力では初産の雌肥育（父：芳之国）でA-5、枝肉重量615㎏、ロース芯面積83㎠、BMS No.11、34産目の去勢肥育（父：美国桜）でA-5、枝肉重量504㎏、ロース芯面積86㎠、BMS No.12を記録した高育種価雌牛です。

産肉能力に優れる鳥取県有牛「百合白清２」を交配し、十勝和牛育種組合の育種事業の取り組みとして生産された本牛は、腰幅があり、体上線が強く、尻型、骨じまりが良く、産肉能力の改良に期待する気高系種雄牛です。

令和８年７月北海道育種価では育種価指標AHBCAHの評価を受けており、特に美味しさに関わる指標では新細かさ指数、オレイン酸の指標ともにHと高い評価を受けています。

母の系統を問わず優れた成績を示し、５等級率は85.2％と高く、枝張りがあり、僧帽筋が厚く、脂肪交雑の形状は細かく、脂肪の質が良好な枝肉が生産されています。

発育、体伸に富み、品位、資質、骨じまりに優れ、体上線が強い産子が特徴です。

母「やまとみ３０」は優秀な雌牛を多数輩出している「やまとみ５５」の系統雌牛であり、祖母「ゆりかめ」と２代にわたり、びらとり和牛育種組合育種牛に認定されています。

祖母「ゆりかめ」は３産目の去勢肥育（父：勝早桜５）でA-5、枝肉重量541㎏、ロース芯面積79㎠、BMS No.12を記録しました。

当団種雄牛「梅栄福」を交配した本牛は、発育が良く、体積が充実し、均称、品位に優れ、審査得点は「英貞」に次ぐ87.4点を記録、第12回全国和牛能力共進会 第１区「若雄の部」において優等賞５席を獲得しました。

令和８年７月北海道育種価ではバラの厚さ６位、美味しさに関わる指標では新細かさ指数、オレイン酸の指標ともにAと高い評価を受けています。

現場後代検定では枝肉重量があり、バラが厚く、脂肪交雑の形状は細かく、脂肪の質が良好な枝肉が生産されています。

発育、体伸、体幅に富み、均称、資質に優れ、体上線の強い産子が特徴です。