【枝肉情報】第70回「名人会」肉用牛枝肉研究会《富福久・藤重栄》
2022年4月22日東京都中央卸売市場食肉市場にて開催された「第70回「名人会」肉用牛枝肉研究会」において、富福久産子が入賞、藤重栄産子が優秀な成績を獲得いたしました。
優秀賞
《富福久》
出品者:沼田町 沼田町就農支援実習農場 様
●血統:富福久×百合茂×安福165の9 (去勢 27ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.11
●枝肉重量:480kg
●ロース芯面積:72cm²
●バラ厚:9.0cm
●皮下脂肪厚:1.8cm
●歩留基準値:77.2
《藤重栄》
出品者:新冠町 庄司 一也 様
●血統:藤重栄×安福久×百合茂 (雌 29ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.11
●枝肉重量:461kg
●ロース芯面積:85cm²
●バラ厚:7.9cm
●皮下脂肪厚:2.0cm
●歩留基準値:78.1