【枝肉情報】北美津久交雑産子がA-5を記録いたしました。

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2023年1月13日、大阪市中央卸売市場南港市場に出荷された北美津久交雑産子がA-5を記録いたしました。

《北美津久》

出品者:愛媛県 株式会社 栗田牧場 様

●血統:北美津久 (雌 26ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.10
●枝肉重量:522kg
●ロース芯面積:84cm²
●バラ厚:8.0cm
●皮下脂肪厚:3.0cm
●歩留基準値:74.3

ジェネティクス北海道 北美津久交雑産子 栗田牧場様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社