【枝肉情報】第25回全農肉牛枝肉共励会《北美津久・美津利奈》
GH-Staff
2023年７月７日、東京都中央卸売市場食肉市場で開催された「第25回全農肉牛枝肉共励会」において、北美津久交雑産子・美津利奈産子が入賞いたしました。
交雑種の部
最優秀賞
《北美津久》
出品者：神奈川県 株式会社 湘南ファーム 様
●血統：北美津久 （雌 26ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.10
●枝肉重量：575kg
●ロース芯面積：93㎠
●バラ厚：9.2cm
●皮下脂肪厚：3.2cm
●歩留基準値：75.6
去勢の部
優良賞
《美津利奈》
出品者：茨城県 有限会社 高萩畜産 様
●血統：美津利奈×美国桜×白鵬８５の３ （去勢 29ヶ月齢）
●等級：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：686kg
●ロース芯面積：117㎠
●バラ厚：10.8cm
●皮下脂肪厚：1.7cm
●歩留基準値：81.8
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