【枝肉情報】第19回知多牛枝肉共励会(交雑種)《奈美桜・北美津久》

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2023年12月8日、大阪市中央卸売市場南港市場で開催された「第19回知多牛枝肉共励会」において、奈美桜交雑産子・北美津久交雑産子が入賞いたしました。

最優秀賞

《奈美桜》

出品者:愛知県 彦洲牧場 様

●血統:奈美桜 (去勢 23ヶ月齢)
●等級:A5
●BMS No.12
●枝肉重量:569kg
●ロース芯面積:81㎠
●バラ厚:8.0cm
●皮下脂肪厚:1.8cm
●歩留基準値:74.5

ジェネティクス北海道 奈美桜交雑産子枝肉写真 彦洲牧場様
写真提供:大阪食肉市場株式会社
ジェネティクス北海道 奈美桜交雑産子枝肉写真 彦洲牧場様
写真提供:大阪食肉市場株式会社

優良賞

《北美津久》

出品者:愛知県 原田 芳房 様

●血統:北美津久 (雌 24ヶ月齢)
●等級:A5
●BMS No.8
●枝肉重量:490kg
●ロース芯面積:70㎠
●バラ厚:7.3cm
●皮下脂肪厚:3.2cm
●歩留基準値:72.3

ジェネティクス北海道 北美津久交雑産子枝肉写真 原田芳房様
写真提供:大阪食肉市場株式会社
ジェネティクス北海道 北美津久交雑産子枝肉写真 原田芳房様
写真提供:大阪食肉市場株式会社

奈美桜は令和2年度Ⅰ期の後代検定中種雄牛です。
現場後代検定成績はこちらからご覧いただけます。ぜひご覧ください。