【枝肉情報】咲早桜5交雑産子が5等級を記録いたしました。

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2026年3月6日、香川県坂出食肉地方卸売市場に出荷された咲早桜5交雑産子が5等級を記録いたしました。

《咲早桜5》

出品者:愛媛県 (株)栗田牧場 様

●血統:咲早桜5 (去勢 23ヶ月齢)
●等級:A5
●BMS No.10
●枝肉重量:564㎏
●ロース芯面積:76㎠
●バラ厚:9.5㎝
●皮下脂肪厚:4.0㎝
●歩留基準値:73.0

写真提供:(株)栗田牧場