【枝肉情報】勝美糸交雑産子がA-5を記録いたしました。 2023年4月25日 最終更新日時 : 2023年4月25日 GH-Staff 2023年4月21日、大阪市中央卸売市場南港市場に出荷された勝美糸交雑産子がA-5を記録いたしました。 《勝美糸》 出品者:愛媛県 株式会社 栗田牧場 様 ●血統:勝美糸 (去勢 24ヶ月齢)●格付:A5●BMS No.8●枝肉重量:499kg●ロース芯面積:71cm²●バラ厚:7.5cm●皮下脂肪厚:2.2cm●歩留基準値:73.4 写真提供:大阪市食肉市場株式会社 写真提供:大阪市食肉市場株式会社