【枝肉情報】第64回 「名人会」肉用牛枝肉研究会《梅栄福》 2020年8月28日 最終更新日時 : 2021年12月23日 GH-Staff 2020年8月26日に東京中央卸売市場食肉市場にて開催された「第64回 「名人会」肉用牛枝肉研究会」において、梅栄福産子が好成績をおさめました。 《梅栄福》 出品者:苫小牧市 有限会社 エー・イー・シー シャトー植苗 様 ●血統:梅栄福×勝早桜5×勝忠平(去勢)●格付:A-5●BMS No.11●枝肉重量:509kg●ロース芯面積:71㎠●バラ厚:8.8cm●皮下脂肪:3.8cm●歩留基準値:74.7 写真提供:株式会社 肉牛新報社