【枝肉情報】令和3年度第50回全畜連肉用牛枝肉共進会《勝早桜5》
2021年11月18日に東京都中央卸売市場食肉市場において開催された「令和3年度第50回全畜連肉用牛枝肉共進会」において、勝早桜5産子が入賞いたしました。
黒毛和種 去勢の部
最優秀賞
《勝早桜5》
出品者:株式会社 小形畜産 様
●血統:勝早桜5×美国桜(去勢 29ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.12
●枝肉重量:605kg
●ロース芯面積:108㎠
●バラ厚:11.5cm
●皮下脂肪厚:3.0cm
●歩留基準値:80.9
10月18日に開催された同共進会 雌の部でも勝早桜5産子が入賞しております。
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