北美津久産子 お肉撮影の様子
GH-StaffH黒-313 北美津久の広告・ポスターを作成いたしました！
今までの広告とはひと味違うのですが、お分かりいただけますでしょうか？
そう！普段の枝肉写真ではなく、焼肉屋さんのようなブロックの写真を掲載いたしました。もちろん、北美津久産子です。
この様にお肉を撮影したのは初めての試みでした。
その様子をご紹介いたします！
現場後代検定中、北美津久産子が市場に上場される度に素晴らしい枝肉が割れ、その枝の良さをより伝わりやすくするには……と検討し、焼肉屋さんのような写真を撮ってみよう！と部長が発案したのがきっかけとなりました。
その後、A-5、BMS No.12で割れた枝肉を一部購入し、当団職員が撮影いたしました！
撮影に用いた枝肉はコチラ↓
出品者：上士幌町 藤屋 信幸 様
●血統：北美津久 × 第２平茂勝 × 美津福
（雌 30ヶ月齢）
●格付：A5
●BMS No.12
●枝肉重量：472kg
●ロース芯面積：79cm²
●バラ厚：8.7cm
●皮下脂肪厚：2.6cm
●歩留基準値：77.2
届いたお肉がコチラ→
思った以上に大きく、なんと9.5kgもありました！
撮影中、角度を変えるのも一苦労したそうです。
この撮影のために、ライトや三脚、お皿、パセリなどを準備し、気合を入れて望みました！
そしてその写真がコチラ！！！！
どうでしょうか！焼肉屋さんで見かけるお肉の写真に引けを取らない仕上がりです！！
お肉が素晴らしいのはもちろん、撮影した職員も初めてのお肉撮影でこの仕上がり。すごいです！
この写真を使用した広告（1番最初のポスター）は、肉牛ジャーナル７月号、養牛の友７月号に掲載予定です。
ぜひじっくりご覧いただければと思います。
そして、スライスでも撮影しました！
お肉の並べ方、パセリの位置など、試行錯誤しながら撮影していたのですが、どんどん脂が溶けてきてしまい、なかなか難しかったです。
完成した写真がコチラ！完全に飯テロです！！
このお肉は職員で共同購入しました。
各家庭でステーキにしたりすき焼きにしたりと楽しんだようです。
私は家族が遊びに来たときにすき焼きで食べる予定です。楽しみです！
初めての試みでしたが、いかがでしたでしょうか？
少しでも皆さんの記憶に残る広報宣伝になると嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
事業推進部 情報企画課
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