【枝肉情報】鉄晴幸交雑産子がA-5を記録いたしました。

ジェネティクス北海道 枝肉速報

2022年12月6日、大阪市中央卸売市場南港市場に出荷された鉄晴幸交雑産子がA-5を記録いたしました。

《鉄晴幸》

出品者:徳島県 山本 佳占 様(阿北肉牛出荷グループ)

●血統:鉄晴幸 (雌 25ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.9
●枝肉重量:602kg
●ロース芯面積:92cm²
●バラ厚:8.1cm
●皮下脂肪厚:2.5cm
●歩留基準値:75.0

ジェネティクス北海道 鉄晴幸交雑産子 山本佳占様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社
ジェネティクス北海道 鉄晴幸交雑産子 山本佳占様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社

同日、鈴音交雑産子も優秀な成績をおさめました。

《鈴音》

出品者:徳島県 山本 佳占 様(阿北肉牛出荷グループ)

●血統:鈴音 (雌 24ヶ月齢)
●格付:B5
●BMS No.9
●枝肉重量:570kg
●ロース芯面積:77cm²
●バラ厚:8.0cm
●皮下脂肪厚:4.4cm
●歩留基準値:71.6

ジェネティクス北海道 鈴音交雑産子 山本佳占様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社
ジェネティクス北海道 鈴音交雑産子 山本佳占様
写真提供:大阪市食肉市場株式会社